Truca o envia whatsapp+34 685 662 185

ALIMENTACIÓ – CONSELLS PER A L’ESTIU

A l’estiu, les sortides per dinar o sopar fora de casa augmenten, i hem de ser realistes amb la nostra organització setmanal. No cal ser estrictes i cal saber gaudir dels moments en família i amb amics, però sense oblidar que la MENJAR és només un aspecte més de la nostra vida social i no és l’únic o més important, així que gaudeix també fent altres coses i no centres tot en l’alimentació.

Què hem de tenir en compte quan sortim a menjar?

  • Planifica el menú setmanal en funció de les sortides que tinguis programades: si per exemple ja saps que divendres vas a menjar una pizza, no posis al menú setmanal dos dies de pasta.
  • Segueix l’equilibri de l’mètode de l’plat: 50% de l’plat de verdura, 25% de proteïna i 25% de farinacis.
  • Encara que tinguis un dinar o sopar programada, la resta del dia no té perquè no ser saludable. Fes exercici, menja equilibrat, beu aigua, inclou en el menjar el 50% de l’plat de verdures i una estona abans de sortir, pren-te una fruita per arribar més sadollada.
  • Si la setmana es complica i hi ha molts dies que has de menjar fora, tingues present que pots fer que sigui equilibrada, a més és important controlar les quantitats. Per exemple: Et pots demanar una paella i acompanyar-la d’una bona amanida verda per aconseguir l’equilibri, però no cal repetir 4 vegades el plat de paella, amb que et posis un plat sobra.
  • Gaudeix del menjar sense culpes i intentant menjar a poc a poc, sense pressa i posant atenció plena al que menges. Pensa que la sacietat triga uns 20 minuts en aparèixer, i si menges en 10 minuts, el cos encara no té el senyal suficient per dir que ja aquestes ple. A més, si disminueixes la velocitat de la ingesta, menjaràs menys quantitat i milloraràs les digestions.

Consells:

  • Demana’t d’primer una bona amanida per compartir, un gaspatxo, verdures a la planxa, sopes o brous … Pensa que el menjar i el sopar han d’estar compostos per un 50% de verdura al plat, i encara que sortim fora es pot aconseguir aquest objectiu. Així tindrem més fibra i una major sensació de sacietat. Si et demanes pasta, arròs o llegums, demana’t de segon un altre primer, com amanida, gaspatxo …
  • Si vas de tapes o d’aperitius sovint, intenta demanar-te musclos, escopinyes, pop, sípia a la planxa, pernil serrà … Hi ha més opció que les patates braves i els calamars arrebossats! També pots demanar suc de tomàquet, confitats, cogombres i fins i tot uns espàrrecs a la planxa. Evita les coses amb salses, els arrebossats i els fregits en general, i si t’ho demanes perquè aquell dia et ve de gust i t’ho vols menjar, combina-ho amb una altra opció proposta per no menjar molta quantitat.
  • No cal menjar-te tot el pa que et posen al menú, amb 1 o 2 trossets fins és suficient.
  • Si et vas a demanar una pizza, tria sempre de massa fina i afegeix-li verdura per sobre. A més, tampoc cal comértela tota, pots compartir-la amb algú.
  • Si algun dia et ve de gust unes postres, comparteix-ho amb algú per treure’t el cuquet.
  • I el més important gaudeix de l’estiu sense culpes! No t’atabalis per no fer-ho tot a peu de la lletra, pensa que en la flexibilitat aquesta l’adherència per una alimentació equilibrada i un estil de vida saludable.

Tania González

Dietista-Nutricionista Nº colegiada CAT001452